Гребешки

Морские гребешки

Гребешки довольно мелкие, с коричневыми снаружи створками. Их вскрывают, очищают от всего лишнего и жарят на гриле с маслом и соусом прямо в ракушке. По-тайски гребешки называются Хой Шелл, этимологию выяснить не удалось. Судя по всему, гребешков этих завезли в Таиланд относительно недавно. Гребешок это продукт «абсолютного вкуса», т.е. не требующий приправ и специй. Как приготовить морской гребешок в ракушке Гребешки, жаренные на гриле .


Гребешки

Эпилог

Здесь представлена общая информация.